Mein Histamin-Kochbuch
200 leckere histaminarme Rezepte
für jeden Anlass
Aus sehr vielen Anregungen heraus ist nun dieses neue Buch entstanden. Ein Kochbuch, das Ihnen die Chance gibt, endlich wieder leckere Mahlzeiten für Ihren entwöhnten Gaumen zu zaubern.
Mit 200 Rezepten für jeden Anlass können Sie wieder für Abwechslung in Ihrer eintönigen Küche sorgen. Egal, ob Sie einen leckeren Gemüseauflauf zaubern möchten, einen Snack für zwischendurch benötigen, ein schnelles Mittagessen kochen möchten, oder ob es Ihnen einfach um etwas Neues in Ihrer Küche geht.
Das Angebot ist so vielseitig, dass Sie mit diesem Kochbuch einen wichtigen Begleiter für Ihre Histaminintoleranz gefunden haben.
Stöbern Sie in diesem übersichtlich gestalteten Buch nach neuen und altbekannten, aber auch vergessenen Gaumenfreuden. Bewusst wurde auf komplizierte Rezepte verzichtet, sodass Sie auch ohne große Vorkenntnisse oder teure Küchengeräte leckere Gerichte zaubern können. Auch wenn Sie bisher kein großer Küchenzauberer waren – mit diesen Rezepten werden Sie bestimmt Freude am Kochen bekommen.
Histaminarm, einfach und genial – das ist der Anspruch, dem dieses Buch gerecht wird.
Dabei sind die Gerichte so vielseitig zusammengestellt, dass für jeden Geschmack etwas zu finden ist. So werden Sie ganz sicher auf zahlreiche Rezepte stoßen, die Ihnen und Ihren Geschmacksknospen zusagen werden. Bringen Sie also trotz Ihrer Histaminintoleranz wieder leckere Sachen auf Ihren Teller. Ihr Gaumen und Ihre Familie werden es Ihnen danken.
Die in diesem Buch zusammengestellten Rezepte wurden nach allerbestem Gewissen ausgewählt. Fast alle Zutaten habe ich selbst im Laufe meiner ‚Histaminkarriere’ ausprobiert und kann sie aufgrund meiner persönlichen Erfahrungen empfehlen.
Ich wünsche Ihnen einen richtig guten Appetit!
Sigrid Nesterenko
Hinweis: Dieses Buch hat nicht die Absicht und erweckt nicht den Anspruch, eine ärztliche Behandlung zu ersetzen. Ausdrücklich wird empfohlen, eine medizinische Diagnose vom Therapeuten einzuholen und eine entsprechende Therapiebegleitung durchzuführen. Einige der vorgestellten Maßnahmen weichen möglicherweise von der gängigen medizinischen Lehrmeinung ab, und resultieren aus der Erfahrungsheilkunde.
Aus dem Inhaltsverzeichnis :
- Vorwort
- Das sollten Sie auch wissen
- Tipps
Lebensmittelliste Histaminintoleranz - Frühstück
- Brotaufstriche und Dips
- Säfte
- Zwischenmahlzeiten
- Quarkspeisen
- Süßes für Zwischendurch oder als Dessert
- Salate
- Suppen
- Aufläufe
- Gemüsevariationen
- Kartoffelvariationen
- Hauptmahlzeiten
- Beilagen
- Bratlinge und Pfannkuchen
- Rezeptverzeichnis
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200 leckere histaminarme Rezepte für jeden Anlass
Sigrid Nesterenko
ISBN 978-3-942179-21-8
1. Auflage 2011 , Taschenbuch
145 Seiten , Rainer Bloch Verlag
Preis 19,70 €
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Die Autorin Sigrid Nesterenko, geb. 1964, erkrankte 1994 an MCS (Multiple Chemische Sensibilität). Um zu überleben, musste sie sich nicht nur mit dem Vermeiden und Ausleiten von Umweltschadstoffen wie Quecksilber, Blei und Palladium beschäftigen, sondern auch mit den MCS-Begleiterscheinungen wie einer Schimmelpilzallergie, chronischen Candidain-fektion, Histamin- und Fruktoseintoleranz. Durch ihre stetige Suche nach der Ursache konnte sie im Laufe der Jahre durch verschiedene naturheilkundliche Therapien einen erstaunlichen und respektvollen Weg der Genesung erfahren. Dieser Weg dauerte viele Jahre und erforderte extrem viel Eigeninitiative und Disziplin. Sie sammelte im Laufe der Jahre sehr umfangreiche Kenntnisse durch ständiges Lesen, Recherchieren, Experimentieren und intensiven Austausch mit anderen MCS-Betroffenen. Und nicht zuletzt die Durchführung unendlich vieler hilfreicher und auch weniger nützlicher Therapien haben zu ihrem umfangreichen Wissen über Naturheilkunde beigetragen. Ihre eigenen Erfahrungen und gesammelten Erkenntnisse veröffentlicht sie in mehreren Büchern. „Mit der Nutzung meiner Erfahrungen können andere Menschen ihre Leidenswege möglicherweise abkürzen und viele tausend Euros sparen. Hätte ich vor 15 Jahren meinen heutigen Wissensschatz gehabt, wären mir viele Jahre mit extrem eingeschränkter Lebensqualität erspart geblieben“ Sigrid Nesterenko. Erfahren Sie von Sigrid Nesterenko, wie Sie eine Histaminintoleranz feststellen und endlich wieder beschwerdefrei werden können.
Weitere Bücher von Sigrid Nesterenko:
