Wie Sie durch gezielte Ernährung den Verlauf der Osteoporose positiv beeinflussen.

„Du bist was du isst“ – das gilt bei der Osteoporose in ganz besonderem Maße. Es wird sogar behauptet, eine ungünstige Ernährung sei das größte Risiko überhaupt, an Osteoporose zu erkranken. Im Umkehrschluss bedeutet dies, dass die Ernährung die wichtigste Stellschraube ist, an der Sie drehen können, um gesundheitliche Schieflagen zu korrigieren und Lebensqualität zurückzugewinnen.

Somit ist die Ernährung nicht nur als ein Lieferant für wichtige Nährstoffe zu bewerten, sondern auch als wesentlicher Risikofaktor. Bei einer schwerwiegenden und komplexen Erkrankung wie der Osteoporose spielen viele Faktoren eine Rolle. Eine gezielte Ernährungsweise kann das Krankheitsgeschehen bei sehr vielen Patienten positiv beeinflussen.

Doch wie sieht die richtige Ernährungsweise bei einer Osteoporose aus? Welche Lebensmittel sind tatsächlich dazu geeignet, sich positiv auf die Knochengesundheit auszuwirken? Und welche sind gar schädlich und tragen zu einer weiteren Verschlechterung der Osteoporose bei?

Wer sich erstmalig mit dem großen Themenkomplex Ernährung in Bezug auf Osteoporose beschäftigt, fühlt sich schnell überfordert und hat zunächst mehr Fragen als Antworten. Dieser Ernährungsratgeber bei Osteoporose enthält sorgfältig zusammengestellte Rezepte mit ausgesuchten Lebensmitteln, die sich günstig auf den Krankheitsverlauf auswirken. So sind weder Milchprodukte, noch glutenhaltige und zuckerreiche Lebensmittel sowie bestimmte Fette enthalten. Auch auf Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure und Phosphat wurde verzichtet.

Nutzen Sie die vielen Anregungen, die Ihnen dieses neue Buch zur Verfügung stellt.

Egal, zu welchem Anlass Sie Rezepte benötigen, die eine osteoporosespezifische Ernährungsweise berücksichtigen – in diesem neuen Buch werden Sie fündig.

Ob Sie ein leckeres Fischgericht herrichten möchten, einen Snack für zwischendurch wünschen, Lust auf einen knackigen Salat haben oder Abwechslung benötigen, falls der Ernährungsalltag mal zu eintönig wird – das Angebot mit 190 Rezepten ist so vielseitig, dass Sie für jede Gelegenheit und jeden Geschmack etwas Passendes finden können. Stöbern Sie durch diesen übersichtlich gehaltenen Ernährungsratgeber nach neuen und altbekannten, aber auch längst vergessenen Gaumenfreuden.

Ohne großen zeitlichen Aufwand und ohne umfangreiche Vorkenntnisse wird es Ihnen gelingen, durch eine adäquate Ernährungsweise wieder spürbar mehr Lebensqualität zu gewinnen.

„Der Knochen ist ein lebendes Organ. 30% des Knochens bestehen aus Eiweiß. 67% aus Hydroxylapatit, ein Stoff aus Kalzium und Phosphat. 3% aus anderen Mineralstoffen und Spurenelementen. Der Körper „baut“ den Knochen so, wie die regelmäßige Belastung es vorgibt. Das Gleiche gilt für einen etwaigen Umbau. Ständig wird also Knochensubstanz in beliebiger Tiefe ab- und aufgebaut. Es ist zwingend notwendig, dass der Aufbau nicht hinter dem Abbau zurück bleibt. Sonst verlieren wir an Knochensubstanz, wir schrumpfen, werden gebrechlich und hinfällig.

Der Körper ist guten Willens und wenn wir ihm lebenslang alle notwendigen Rohstoffe zur Verfügung stellen, wird er unser Skelett auch bis zum Lebensende in gutem Zustand halten. Fehlt nur ein Stoff, wird das leider nicht gelingen.“